天天1杯越喝越虚!小心病从口入,排寒温养别碰6地雷

发布时间:2020-06-30 已收录 阅读:947次
要知食物属性,当心病从口入
食物之所以能引发疾病,决于由其特有之性味,此即「食性」。如果不谙食性,某些特殊体质者,可能因误食而诱发旧疾,加重病情,或削弱药力。
某妇年过四十,复得一子,又于斯时举家移民,还念了个学位,劳瘁可知。七年后回国,精衰神惫极矣,经调理得安。回诊时自诉眩晕症复发,若无外感因素,应不致如此。反覆询问是否误食什幺?起先她都说没什幺啊!后来,才想起来,最近每天都打果菜汁给先生喝,她也就跟着喝了半杯,并常喝柳丁汁,还吃了些生冷的瓜果。
宾果!元凶现形了!就气虚不易化饮者而言,体力不足,溼寒不易排出体外,这些生冷瓜果就是引发她复病的发物。
发,引发之意;所谓发物,是指摄食某些食物后,易诱发疾病或加重痼疾。发物的定义,乃是相对而非绝对,因人因病因时而异。
例如各种糖类及含糖的加工食品,可视为糖尿病患者的发物,一般情况下宜减食或禁食;但当病人出现低血糖症状,此时原本的发物便成了救命灵丹。
对肝胆疾病患者来说,肥腻、油炸燥烤食品为发物;同理,竹笋、生冷、酸辣食物,可视为胃病患者的发物。几乎每种食物,都会有人过敏,发物同理,但较易致敏的食物有牛奶、鱼虾海鲜、笋、香菇、酒糟、芒果等。
发物也是食品,适量食用,多数人不会不适;但过食或新病、大病初癒、慢性病及个别体质因素,误食不当之物,即可能引发旧疾、增重病情。 发物範围很广,一般按其属性分为六类:
一、发热之物
能助热动火、伤津劫液,薤、姜、花椒、胡椒、八角、韭菜、大蒜、烟酒、桂圆、荔枝、榴槤、烧炸烤炙物等加工品;易令急性发炎或感染加重、扩散。在发炎阶段,宜少食或避食。
二、发风之物
多有升发、散气、火热之性,能使邪毒走窜,如茄子、猪头皮、虾、蟹、笋、香菇蒂、鸡蛋、椿芽等;皮肤疾患、疮疡患者宜避食。故俗传鹅肉、虾蟹等发物「较毒」。
三、发动血之物
多有活血散血之性,能动血伤络,迫血外溢,如大蒜、麻油鸡、烧酒鸡、羊肉、胡椒等,崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮出血等病症,不宜食用。此部分与发热、动风,部分重叠;肉类发物属异类蛋白质,较易引起过敏反应;如发斑、发疹、起水疱、发热、感染扩散、溃疡出血等。
四、发冷积之物
多具寒凉滑利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化,如西瓜、大多数瓜类均属之、鸭肉、梨、柿、冰饮等各种生冷之品;寒性体质宜少食或避食。
五、发溼热之物
多具黏滞、肥甘滋腻之性,如冰寒、瓜果、饴糖、糯米、醪糟、酒、肥肉、小麦製品等;痰溼挟热体质宜少食或避食。
六、发滞气之物
多半滞涩阻气、较难消化,食积胀气、诸痛者不宜多食。如芋头、蕃薯、豆类。
每个人的「发物」不尽相同,多了解自己当时的身体状态、认识发物,并适时、儘量忌口,就能减少因饮食不当所引起的「病从口入」。

四季排寒温养之道
寒气四季都有,即使炎热的夏季一样会受寒。现代生活环境与公共空间多半冷气横行,加之冻饮氾滥,寒气不免侵淫。我指的寒气涵盖风寒溼,三气杂揉,交相为祸。寒气致病因素相去不远,故四季排寒、提升体气的原则大体相同,罗列如下:
1.保暖,即启动排寒。四季都要做好保暖,好好吃饭,身心同在,以天然餐食长养色身,饮食遵守十二字箴言,注意生活细节,严防冷气。
2.免吃药排寒,首推泡脚。睡前拉筋暖足,确保一夜好眠。只要体气不虚,有外感皆可泡脚。简易的泡脚也是止痛良方,头疼腹痛,引热下行,汗出即解。相信并执行,涓滴见功。
3.运动生阳,首推站桩。气足自然神强精饱,东方式的运动,如太极拳、八段锦、易筋经、瑜珈、静坐、经行等,都能让人放鬆,真气得以运行无碍。
4.排寒族的妙方:
  • 吹风机、暖暖包保暖驱寒,过汗时补充米油,加些盐花当水喝,非常顾胃气养津液。若溼气重、心脏无力,就要避免饮水过度。
  • 发烧时暂停蛋白质摄取,吃点葱白姜粥,发汗解表。
  • 姜煮米酒水可用于刮痧、皮肤止痒。
  • 外伤跌磕、蜂螫虫咬别忘随身宝人尿,尤其童子尿滋阴降火,止血散瘀最速。

排寒常见食疗方
‧葱白姜粥
功效 驱风散邪,发汗解表。
作法 先将米煮成粥,再加入葱白、姜焖煮五分钟,趁热食用。体力差的,可酌加几粒红枣,或调入一些麦芽糖。小小孩餵米汤,大小孩可连糊烂米粥食。
.米油
功效 发烧、过汗、过下、连续呕吐后可服用,滋阴补液。
作法 粥久熬烂熟后,上面浮着一层米粒化成的稠汤水,即所谓「米油」,酌加盐花,营养滋补。
.黑糖姜枣茶
功效 因寒与虚引起的一切症状皆适用。
作法 黑糖、姜片加红枣共煮,当茶饮。